LA WATIA
La watia boliviana de pura tradición andina y valles paceños se puede preparar en una olla pero originalmente su preparación consiste en un hoyo tapado con hojas de alfalfa, tierra y piedras. Se calientan las piedras para poner la olla que lleva todo tipo de carne (ya sea cordero, alpaca, vacuno, cerdo o pollo). Y alrededor de ella una variedad de productos se colocan habas, oca, racacha, camote, zapallo, choclo y papas.
Ideal para lucirte con amigos o familiares a los que les guste el contacto con la naturaleza, el sabor de la comida preparada al aire libre o la utilización de nuevas técnicas no tan habituales: la watia boliviana es una opción ideal para que pongas a prueba tus habilidades como chef.
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Eventos especiales, encuentro de familias y amigos.
